第一百零八章：这就是顶级刀工的美学啊！

隋便顿时被吸引了过来。

他用手在汤煲上方招了招，深吸了一口气，随即有些惊讶的问：“你这里面都放什么好东西了？好香啊！”

“主要是蘑菇，松茸，口蘑，香菇，羊肚，鸡油，青头，该有的都有。”

听着李逸报菜名似的报出了一连串菌菇的名字，隋便很是惊讶：“你是真舍得啊！这成本也太高了吧？”

“有舍才有得。”

李逸一边用汤勺舀出了两大勺高汤，一边说道：“全靠这一口高汤提味儿呢！”

盛出汤后，他就把荷叶重新盖了上去，用棉线重新捆紧，避免跑味儿。

而只是这一会儿，整个厨房就已经满屋生香，满是高汤的鲜味儿了。

嗅着满屋的鲜香，隋便的心情有些复杂。

这火候，可以啊！

怎么李逸连高汤都吊得这么好？

随手将高汤分作两份，李逸就起锅开火了。

先将一份高汤放入锅中，随后大火烧至九分热。

在高汤将滚未滚之际，李逸迅速关火，将锅移到了灶台边沿。

随后，他就将盛着豆腐丝的玻璃碗拿了过来，将豆腐丝连同碗中的纯净水一起倒入了锅中。

豆腐丝依然聚拢在一起，仿佛一团理不顺的棉线。

但这个时候是绝对不能用力将它推散的，那样会把豆腐丝全部弄断。

李逸拿过汤勺，用勺背轻轻按在汤里，只和表面接触，然后轻轻的转了起来。