153. 第一百五十三章 此鱼非彼鱼。

秋茂小声应了是，有些郁闷的退开。

另外几名帮厨的手艺要逊色一些，或是不功不过，或是没放开手，更有人出了差错得到李厨一顿痛批。

紧接着是苏锦宁三人的菜品。

率先上菜的是李厨，上的是一道肥肠鸡。

锅子还没端到桌上，一股冲鼻的辣味便先涌来。苏锦宁嗅了嗅辣香味，倒吸了口凉气：“李厨？你这里头是放了几种辣椒啊？”

这架势，没五六种都不一定能有这样。

李厨将锅子亲手搁在桌上，嘴角上扬：“来，猜猜看？”

牛厨嗤之以鼻：“你这家伙！”

苏锦宁喊上一群帮厨，纷纷伸出筷子夹起菜来。

苏锦宁先尝一口鸡肉。

鸡肉已然剔骨，肉质滑嫩麻辣，浓烈的味道在口腔内飞舞，将辣味的火苗送往深处。

再来一颗肥肠。

肥肠没有丝毫的腥气，q弹且富有韧劲。里面的脂肪入口即化，浓郁的汁水流淌在舌尖，将先前的辣味再一步推向。

苏锦宁嘶了一口气。

牛厨啧了一声：“里面居然还有柠檬？芹菜？洋葱？香味很复杂，起码得用了十种配料……”

“辣椒呢？”

“干辣椒、青红辣椒、青花椒……还有花椒油？”

“感觉还有泡椒酱？”

“对，对。豆瓣酱配上泡椒酱，嘿！里面还有复合的辣椒油味……”

多重的复合味道，就连牛厨和苏锦宁都有些摸不着头脑。看见难倒两人，李厨心情大好：“的确有泡椒酱，这个酱也是我自己做的，味道不错吧？”

苏锦宁和牛厨连连点头。

强劲的辣味像是一股飓风直击味蕾，将味蕾冲击得七晕八素。滑嫩的鸡肉和劲道的肥肠意外的搭配，乘坐着飓风向味蕾发出最后的号角，一遍又一遍轰炸着舌尖、食道和全身。

嘶哈嘶哈的吸气声在周遭回荡。

帮厨们抹着额头的汗珠，难掩面上的激动。他们聚在一起，叽叽喳喳思考着做法，时不时还因为不同的见解争吵起来。

再来是牛厨。

他端上来的是两道时令菜：油焖笋和腌笃鲜。