13、排骨炖土豆

割一块肥肉放在炒菜锅里煎油，没一会儿，肥肉滋滋的响，香味也出来了，加鲁闻着香味，一个劲的问是什么。

卷冬好笑的把加鲁的狗头推到一边，肥肉炸的酥酥脆脆的，一点都不油腻，盛到竹筒里递给加鲁。

加鲁用筷子笨笨啦啦的先喂了卷冬一块，然后自己吃起来，边吃边夸赞卷冬手艺好，给卷冬乐的脸红扑扑的，“你慢些吃，别吃太快，油腻了会恶心，少吃点，等会吃排骨。”

加鲁虽然点着头，却一直没停进食的动作，卷冬吃一块他吃一块。

卷冬吃了两块就不想吃了，太油腻了，剩下的都进了加鲁的肚子，小家伙太小也不能吃。

煎出油来，油比较多，卷冬从锅里盛出一碗来，留着明天炒猪内脏用。

排骨爆炒，没有酱油，没有葱姜蒜等调味料，排骨颜色有些白，看着不好看，闻着却很香，正宗的野猪肉就是好，切好的土豆块放进锅里，翻炒几下，添上水，锅上锅盖炖。

趁着排骨还没炖好，卷冬把猪肥肉都割出来，切成一小块一小块的，装筐里等着晚上空闲了煎油。

菜板还挺好用，卷冬用的是之前找的那块扁平石头当的菜板，本来打算用来烤肉的，正好都能用。

切了一筐肥肉放在一边，翻炒了下排骨，这铲子还是卷冬用竹子做的，虽然形状有些不好看，但还挺好用的。