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244 报仇雪恨

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大唐的三勒浆、葡萄酒,多是发酵后直接过滤饮用。

按沈括在《梦溪笔谈》里记载的几种唐酒造法,成品酒的酒精浓度在3%到15%之间,近似后世的啤酒或者加饭酒。

而蒸馏后的高粱酒,酒精度数在五十度到六十度以上,属于烈酒范围。

李忘忧就不相信,喝惯了低度数水酒的李二等人,还能牛饮自己酿造的高度数高粱酒,今日非要灌醉他们,报仇雪恨!

招呼牛武从库房中搬出了一坛酒,上面赫然写这65的阿拉伯数字。

这是李忘忧酿造出来,度数最高的白酒了。

虽然大唐没有酒精检测仪,不过当初李忘忧的三叔却教过他几个小窍门,能够大致分辨酒水的酒精含量。

摇动酒液后,会出现小米粒到高粱米粒大的酒花。根据堆花的时间,就能大致判断酒精度数。

如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小,堆花时间在3秒钟左右,酒的度数约为65度。

李忘忧酿造的高粱酒,酒精浓度相当于三倍于大唐的酒水,这就是他准备出口心中恶气的利器。

李忘忧满脸堆笑,招呼牛武将那坛65度的高粱酒,搬来了堂屋。

程咬金见酒水搬来,却只有一坛,不由嫌弃至极。

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