第91章 东家小娘子

然后把萝卜切成细条，入锅焯水，菠菜、豆腐、粉丝入锅煮熟，香菇、虾米、冬笋过热水泡软切片儿。

起锅热油，把腌好的鱼片放进去，两面煎至金黄，然后捞出来沥油。

锅中再次放油，放面粉，不停的搅拌，一直到炒成雪白色，然后再倒进准备好的高汤和鱼块，加盐、酒、葱、姜，用文火慢慢的熬。

这个菜可以当火锅来吃，所以唐时锦直接用了矮桌，把小泥灶搬进去，锅架到小泥灶上。

把之前烫好的菠菜、豆腐、萝卜、粉丝什么的也一起上了桌。

打眼一看，锅里是浓白的汤汁，汤面上微浮着一层金黄色的油花花，浓香扑鼻，诱人食欲。

而且她这一次放的灵泉水没有稀释，直接加了半酒杯左右，一入口，鱼肉鲜美嫩滑，奶汤也是滋味极足，回味无穷，而且等到鱼吃的差不多，可以再把奶汤续进去，加炭火煮沸涮菜，鱼块和菜也可以蘸姜醋汁。

一家人吃的满足极了。

吃完了，桃花公子还兴致大发，写了一首诗贴到了墙上，唐时锦好奇看了看……

很好，狂草，墨汁淋漓的挺好看，就是一个字也不认识。