第91章 东家小娘子

唐时锦瞥了他一眼。

他坐在石桌边，一手搭在石桌上，十分自在的样子。

她忽然就想，可为什么要赖在这儿？

她可不觉得自己的手艺真有这么好，也不觉得磊哥儿厉害到让人一见面就要留下，可能桃成蹊只是不放心他“时日无多”？所以才找个由头待在他身边罢了。

她轻声道：“柏葳哥，给你做水晶肘子吃，好不好？”

炎柏葳一愣，然后就笑了：“你跟我说话，怎么跟和磊哥儿说话似的？”

嘴里说着，他倒是适应良好，站起来走到灶房边，用一种十分平静，又隐约恃宠而骄的口吻道：“还要一个奶酿鱼。”

唐时锦讶然：“你怎么知道我买了紫铜火锅？”

她指挥他：“你去，就是第二次我请你吃鱼的那里，水里下了竹笼子，你去看看有没有鱼拿两条来。”

炎柏葳沉稳的嗯了声，然后就背着手出去了。

奶酿鱼，在现代叫奶汤锅子鱼，据说唐朝官员一旦晋升，都会向天子献这道美食，取“鱼跃龙门”的吉祥寓意，以求前程远大。

当然传说什么的，听听就算了，这道菜关键在这个“奶汤”上，就光这个汤，就要用鸡、鸭、肘子、骨头、火腿，海米一齐煨，所以上午肯定是吃不上了。

午饭就吃的水晶肘子，直到下午，“奶汤”煨出来，她才开始做奶汤锅子鱼。

鱼清理干净，从中间劈成两半，顺着纹理切块，加黄酒和盐，仔细的涂抹掩制。