第419章 幸福餐厅（九）

想到这里，他人也有些紧张了起来，看向林姝问道，“那我们能不能想办法给牛肉制嫩一下，让它的口感和其他优质部位的肉吃起来差不多呢？”

林姝的目光停留在那大块的牛肉上头，思考了片刻后才道，“可以是可以，只是这样并不是牛腱子肉最好的做法。”

“那你说我们该怎么做？”

聪明的幸田听出了林姝话里有话。

不过这只蹲在一旁的大猫并不急着回答他的问题，伸出自己的左爪擦了几下脸，放下爪子后一跃从操作台上跳下，一路走到了搁在谷物架子边上的一袋面粉旁边。

幸田跟着对方的脚步也来到这袋面粉边上。

看着这袋雪白的精制面粉，他脑中突然灵机一动，“咱们今天的主食是不是要做面包？”

见林姝收拢两条后腿蹲坐下来，看着他一言不发，幸田忍不住又猜测道，“那是要做牛肉饼？上锅烙的那种？或者是牛肉汤？”

“差不多接近了，我们今天来做牛肉面。”

牛肉面？幸田一听到这道主食的名字，不觉有些怂了。

在赛莱卡小镇上，那牛肉配面条做主食推出的餐厅可不多。

因为牛肉的腥味不好处理，如果熬不出合适的汤汁，出品后的牛肉和面条本身清淡的味道也很难进行融合。

他以前环游全球的时候，也曾吃到过一些堪称美味的牛肉面。

但是那些餐厅在熬制牛肉的时候，都有一套自己的独家配料秘方。

听说有时候，一份完美的牛肉汤甚至要熬制十个小时以上。

他家餐馆现在距离早餐开业还剩下不到一个小时，距离中餐开业还剩下六个小时左右，现在熬制牛肉汤肯定是来不及的。

正当他要发愁林姝打算怎么做牛肉面的时候，后者抬起一只爪子示意他拿起袋装的面粉，将它们打开后倒入厨师搅拌机中。

幸田并没有拒绝林姝的要求，他弯下腰拿起一袋约莫四千克重的面粉，将它们一并倒入了身旁的自动搅拌机中。

“现在，在面粉里面加入一小瓶装的细盐粉，五颗杜鸡蛋。加盐是为了让面粉产生筋性，鸡蛋的蛋清则能让成品的面条口感更加。”

杜鸡蛋是一种蛋黄少、蛋白多的鸡蛋。

这种鸡即便孵化出来也是细瘦细瘦的，但是它们产下的蛋却十分美味。

幸田一切照做后，又按照林姝的要求将搅拌器设置好至揉面、醒面和切面的自动模式。