第1382章暗度陈仓三
冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。
而眼前这道汤浓香扑鼻,但从外表却看不出什么汤。
江东航拿起汤匙,在汤盘中搅了一下,确定了,是徽菜中大名鼎鼎的火腿炖甲鱼,只是汤水中只能看到火腿,却看不到甲鱼。
江东航略一思索便明白了,外国人基本不吃甲鱼,所以厨师在装盘时,刻意的取走了甲鱼。
他尝了一口,口味鲜香,很好喝。
第三道菜是副菜,西餐中一般都把鱼类当做副菜。
这次上来的徽菜中的方腊鱼,味道很地道,咸鲜,香嫩,吃的江东航赞不绝口。
第四道菜是主菜,西餐都把肉、禽类当做第四道菜。
天食的厨师今天准备的主菜是黄山炖鸽。
黄山炖鸽是黄山特色传统名菜,取黄山菜鸽与黄山山药隔水炖制而成。
汤清味鲜,鸽肉酥烂,山药清香爽口。
江东航切了一块鸽肉,刚想放进嘴里,电话响了。
他放下刀叉,看了眼屏幕,是威品汇的沈桠。
这个电话不能不接。
江东航向谈小天告了个罪,拿着手机走出包房。
他完全没注意到身后谈小天的眼神,充满了即将成功的自信。