第一百六十五章 教做凉皮
半柱香后
许初暖穿戴整齐的来到院中,她让许东兄弟二人,帮她把做凉皮要用的东西搬到院中,之后开始教大家。
许初暖给自己系了围裙,眸中带笑地望着大家道:“大家都准备好吗?准备好了的话,现在就开始吧。”
众人应道:“准备好了。”
许初暖颔首一笑,“做凉皮的第一步是揉面团,想必这一步大家都会吧。”
“会。”来的都是妇人,都是家中干活的一把手,怎会连个面团揉留不了。
“既然大家都会那这一部步先省略。”许初暖把面团揉好,朝大家说下一步,“面团揉好,让它醒发十分钟,之后往盆中加水搓洗,直到洗出筋为止。”