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不过村里的狗是闻不到,他们家的刚吃了半根玉米,一个馒头的骨头被这味儿馋得不行。一个劲儿在林清脚下蹭着,还躺在地上露出柔软的腹部给林清揉搓,用来讨好。
——这是之前小白虎的招牌动作!
蒋子尧哑然失笑,不怪两只都喜欢林清,林清心思更细腻些,平日跟它们玩的时间也多,有什么好吃的也会给它们喂。
今日的林清依旧没能抵抗的了它的恳求,毕竟小白虎跟亲人回去了,骨头今天又要自己一只狗睡了,能抱着大骨头一起睡也挺好的。
于是,两人拿了一小块鹿肉尝尝味道的同时,也给骨头拿了根没什么肉的大骨头,让它自己抱着啃。
随后,两人将炖煮好的鹿肉捞出控水晾凉,因着时间有些晚,两人将鹿肉放在平日热馒头的用竹子做的笼屉中,盖上锅盖,便回房睡觉了。
第二日一大早,吃了个简单的早饭后,两人就在厨房忙活着制鹿肉干,先是将昨夜炖煮入味的鹿肉切成长条,薄薄的片状不一,这一步足足切了满满两个大木盆。
在现代想要做肉干需要用到烤箱,也可以用油炸出水分。
蒋子尧两种都做了一些,没有烤箱就将屋内火炕收拾好,整理清扫一番,又用干净的布巾擦拭,将火炕烧的比平日热很多,这才将切好放在干净竹篾上鹿肉放上去。
林清负责在火炕房间不时翻动下,蒋子尧就在厨房把剩下的过油炸一遍。
幸而他们家柴米油盐调料库存比较多,否则还真不一定够。
两人足足忙活一上午,才把鹿肉干做好。
做好的鹿肉干吃起来比新鲜鹿肉更有嚼劲,味道也是干香干香的,分量倒是少了一些,刚刚是满满两大盆,现在只剩下一盆半了,不过也足够他们慢慢消耗了。
因着火炕烧的太热,在做好后便开了窗,熄了柴通风散热,不过屋内是满满的鹿肉干的香味,虽说炕面跟鹿肉间隔了一层竹篾,但离的近了还是能闻得到。
哪怕是用湿布巾擦拭,效果也不大。
恐怕他们未来有段日子要闻着鹿肉干诱人的香味睡觉了。
弄好鹿肉干,蒋子尧二人的日子就平静了下来。
平静并不是说没事做了,只是比起前段时间建房子,建火炕,搬家,教村里人建火炕,要清闲许多。
除了一日三餐,喂后院的兔子野鸡,挑水,洗衣外,两人大都在火炕房间窝着。