第40章 筹建客栈

何驿丞夹了一筷子薄如蝉翼的涮羊肉，蘸上混了花生碎、熟芝麻、腐ru的芝麻酱，塞入口中后慢慢嚼动，舒服得眯了眯眼睛。

过了一会儿他才道：“就是这个味儿！不知道为什么，我们驿站的厨子，做出来的涮锅就不如你们的好。”

秦柳在一旁附和笑道：“也没什么，不就是肉切的薄一些，芝麻酱里加了腐ru搅匀，味道更加香浓而已。”她的燕子楼反正不能继续开业了，秘诀传授出去也无所谓。

何驿丞眼睛亮了亮：“难怪！你倒是心灵手巧！”

何驿丞得了秦柳的提点，也不藏掖：“这驿站和客栈经营起来大不相同。不过呢，一定得注意马匹的喂养和休息，尤其不能让马在你店里出事儿，出了事，一匹马要赔四十多两银子，谁受得了？这客栈还怎么开得下去？”

马跃双眼放光地狂点头：“是，您老接着说。”

何驿丞传授了不少养马的知识，说什么草的质量要好，没有被雨水淋泡。精料要保持干净无杂质，无发霉变质。马厩要每天清理，要备用一些常见的马伤药。

秦柳竖着耳朵听了半天。

这可真是隔行如隔山，光是喂马就有这么多讲究。之前倒是她盲目自大了，一无所知就想着开客栈，真是胆子大。

马跃等人千恩万谢地把何驿丞送出了门，马跃把有几分醉意的何驿丞扶去了隔壁驿站。

前来收拾餐桌的娄老头，等马家人走了后，笑着摇摇头说道：“掌柜的，何必这么麻烦？去贩马来钱快赚得多，最合适了。”

秦柳翻了个白眼回应他。

我信你个鬼，你个糟老头子坏得很！

贩马是赚钱，可那也得有本事去赚呀！