第七百一十八章:锅巴
晶莹的米粒翻滚着,划过一道弧线,随后才再次落进了锅后方,进入了下一次颠锅的轨道。
很快,经典的炒饭龙卷风再次出现在了所有人面前。
袁永仪已经惊叫了起来,眼睛都瞪圆了。
赵炆卓几人也是看得惊奇,他们还是第一次亲眼看到这种特技般的颠锅技巧。
看着李逸锅中的炒饭龙卷风,戴陇眼中也闪过了一丝惊奇。
这种炒功虽然乍一看有炫技的嫌疑,但如果看得仔细就能发现,李逸其实是在用这种方式,让每一粒米饭都均匀受热。
这种炒法…有点意思啊!
但只放葱,就算炒得再好,镬气再足,好吃也有限吧?
戴陇满心疑惑。
就在此时,李逸用炒勺挖了些盐,放进了锅中,继续翻炒了起来。
看到这一幕,戴陇扫了眼后方的锅座,心中念头飘过。
这就要出锅了?
不过李逸并没有要出锅的意思。
相反,他将锅中炒饭翻炒均匀后,就停止了颠锅,随后关小了火,用炒勺的底部在锅底四周按压了起来。
看到这一幕,戴陇心中的疑惑更盛了。
李逸这是在干什么?
这样压不是会把米粒按扁吗?
他不怕粘锅吗?
如果按扁了米粒,那他刚刚还小心翼翼的把米粒搓拌得粒粒分明,又有什么意义?