第五百九十五章：潮汕牛肉的特色

李逸几人早就已经习惯了这种打仗似的工作强度，但嘉宾们都是头一次。

不过玲花倒是玩得很开心，她干劲十足，大部分的肉类都是她负责切的，除了李逸带回来的鲜黄牛肉。

为了保证新鲜度，节省运输时间，李逸在杀完牛后，只是粗糙的剥了皮，分成了几大块，就装车运了回来。

但这些牛肉是用来做潮汕牛肉的，需要按照部位来进行分割。

这个工作，只有他能做，不能假手他人。

玲花的热情很高，在来到餐厅后，就表示所有的肉类都交给她来处理。

但李逸却告诉她，鲜牛肉不用她切，她不免有些疑惑。

作为一个在蒙gāo • guān大的孩子，要说对牛肉的了解，她是肯定不输任何人的。

潮汕牛肉火锅，不也是涮牛肉么？

怎么她就不能切了？

于是，在李逸动手分割牛肉的时候，她也来到了近前，在一旁好奇观望着。

李逸带回来的黄牛，是分成了牛头和牛脖，牛腿和牛身四大件的。

其中牛身是直接砍成两扇带回来的，李逸正在处理的，就是其中半扇。