第五百四十一章：川式白卤
川式白卤里的辛辣，靠的就是姜和白胡椒。
花椒不用多放，因为椒麻油是要单独炸的，这点只是为了调个底味。”
陈建兵举着手机，听得认真。
一旁的蒋馨看到李逸随口说出的配方，忍不住惊讶问：“这配方你随口就说出去了？”
“为什么不能说？”
李逸笑道：“在现代食品技术的面前，已经没有什么传世老方了。
再牛的老方子，只要开门做生意，东西卖出去，就有可能被破解。
但现代食品技术替代不了专业厨师的想象力和精力、心思。
就像我教你做了葫芦鸭，可你真的会去做吗？
恐怕还没动手，就觉得麻烦了吧？
大部分人还是更想做享受者，没几个人愿意真的花那么多心思和时间去做这种大菜。
不过要是真的有人愿意去做，那也是好事，也算是我帮到了一些人，何乐而不为呢？”
孙丽笑着打趣：“照你这么下去，咱们节目的观众全都变成大厨了。”
“那不挺好？”
李逸笑道：“哪怕当不了大厨，能在上班辛苦之余，给自己做点好吃的，犒劳一下自己，不是也挺好么？”
听到他的话，直播间里弹幕量顿时飙升了起来。
“逸哥他真的，我哭死！”
“所以说我上了一天班回来，还得给自己做饭……MD！不想活了！”