第七十五章:酱油炒饭
“炒个鸡蛋都有这么多讲究?”
“学不来!学不来!你就算把原理都告诉我,我也学不会啊!”
“我有点相信前面视频里他一份炒饭卖一万块的事了,这技术真不是一般人能有的啊!”
就在吴垒几人和观众的注视之下,李逸将分离出来的蛋清,都炒成了米粒大小的蛋白粒。
跟着,他就用炒勺舀起了一旁的米饭,凌空抖进了锅里,开始用水炒饭一样的方法颠锅爆炒了起来。
当看到李逸单纯用腕力和炒功,就将米饭炒成了一道不停翻滚的米浪时,黄小明和赵金麦直接看呆了。
吴垒亲眼见过李逸炒饭的手法,但他们两人却没亲眼见过。
而直播间的观众,更是看得瞠目结舌,甚至怀疑起了自己的眼睛。
“我是卡了吧?怎么这锅里的米饭都卷成这样了?”
“节目组是用特效了吗?这是人类能做到的?我是在看电影吧!”
“这饭炒得好丝滑!为什么他炒饭的时候,米饭就那么听话,我炒的时候,放那么多油,它还粘锅呢?”
刘艺菲听到厨房里大呼小叫,被吸引了过来,一进门就看到李逸往锅里甩了一勺酱油。
嗤!
酱油被锅底的高温蒸发,瞬间蒸腾而起,豉香味迅速弥漫。
米浪在锅中翻滚了几圈,很快就从白色变成了深棕色,每一粒米上都裹满了酱汁,色泽诱人到不行。
咕叽!