451扫汤
“那这些经过整夜熬煮的鸡肉鸭肉呢?”
“……也许可以之后用茶叶和砂糖熏一熏?”苏青鸾不确定地说——毕竟经过了一晚上和白天半天的熬煮,这鸡肉鸭肉已经软烂的不成型,没有任何属于“肉”的咀嚼感,反而如同豆腐一般一抿就化,苏青鸾本人就不太喜欢这个口感,觉得太过细碎。
不过不排除有些牙口不好的人喜欢呢?
虽然嘴上插科打诨,不过苏青鸾手上的动作却是丝毫没有慢下来——毕竟如果稍微慢一会儿,那原本清澈的高汤就又要滚开了。
苏青鸾先取了一小部分清澈的高汤,把方才等待开锅的时候取下来的几枚切好形状的白菜心,把这些白菜心放入另外一只小砂锅里面,又把取出来的高汤没过这些白菜心的顶端。
当然,这些白菜心不能大火熬煮,只能小火慢慢煨熟,不然原本靠边缘的那几片叶子就很容易“四分五裂”了。
这时候,松伯那边最后一只蟹子终于也剥完了,他好像完成了什么绝世难题一般,大大地松了一口气:“我的老天爷啊,这感觉比绣花都累。”
苏青鸾闻言看着这位大叔那沧桑的脸容和强健的身形,忍俊不禁道:“松伯这话说的,难道您绣过花么?”
松伯听到这话眼睛一瞪转过身来:“怎么没绣过?我当时……咳咳!”