第116页
锅里倒一点清水,活一下汤汁儿,加老?抽,点一点盐,常善善熟练地晃动汤汁儿,橙红的火苗在锅里哗哗直烧。
锅里添油,她晃动锅铲翻炒,汤汁炒到粘稠成芡汁后,她将其浇进热腾腾的山楂腐ru肉里。
浇过芡汁的山楂腐ru肉,亮红晶莹,色泽较之?前更加饱满了几分。
山楂腐ru肉入口奇香,腐ru汁的醇厚和淡淡酒香,蜂蜜的蜜甜,肉的鲜美完美和谐融于一体,香到舌尖发麻,香到痛快淋漓。
谢昶一顿,而后继续咀嚼。
经过烹饪而排过肥油的肉片,肥而不腻,软烂入味,糯软绵绵,酸甜鲜香,咸淡适宜。
越咀嚼,腐ru汁的醇味和酒香越入味,肉片也越发香醇鲜甜,这一片肉下去,只让人如置云端。
谢昶笑道:“善善,你?去摆小吃摊要是?卖这个?,估计到时候整条街的小吃摊老?板都?想暗杀你?。”
“怎么可能啊。”常善善也吃了一口,然后被好?吃到美滋滋地眯起眼睛。
“你?之?前说要摆小吃摊,准备卖什?么小吃?”
“比较方便的快炒类的吧,跟我家里的小吃摊差不多。”