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第2页

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一连三个“差评”和一个“报销”发过去,初小年欲哭无泪,哭嚎着要她再给“鸭肉雪茄卷”一次机会。

好吧,那就再给次机会。

等陈醉把所有东西吃完,鸭肉雪茄卷才姗姗来迟。服务员将黑色长方形的大理石盘子放下,又收了旁边两个空空如也的容器。

陈醉还是没理睬那个写满“真能吃”的眼神,将盘子转了一圈,开始用目光解剖食材。

和初小年方才电话里的描述差不多,鸭肉是先搅成泥再和淀粉类搅拌、调味,和到可塑性的状态,再将鸭肉泥擀薄,放到模具上塑成雪茄卷的形状,再浇热油定型,最后下油锅炸至金黄。

一道堪比零食的前菜这么费工夫也是难得。

陈醉夹起鸭肉卷,像从盒中挑了一支雪茄。咬了一口,浓郁的木质烟熏味道瞬间涌入口腔,美中不足的是只留于唇齿,应当是匆匆用了烟熏机的缘故。

鸭肉雪茄卷旁边还配了一些蔓越莓酱。法餐中鸭肉和橙皮酱是固定搭配,近些年也有许多店出了蔓越莓的酱料,不知道面前这一道有什么创新。

陈醉少量蘸了些,再送进嘴里时,眼睛跟着亮了一下。

这家店在熬煮蔓越莓时加了酒,于是烟酒的奇妙化学反应在口腔悄然而生。陈醉吃完最后一口鸭肉雪茄卷,终于露出满意的神色。

“这位女士您好,请问对我们酒吧的菜品还满意吗?在这里您有没有什么建议呢?”

陈醉看了一眼满眼盈满求知与诚恳的服务员,说了两个字。

“有的。”

于是她把方才对初小年发的吐槽尽数倾出,在服务员惊慌失措的神色中好不容易夸了那道鸭肉雪茄卷,最后却补上一句,“如果在下锅炸之前完成烟熏就更好了。”

只想随意客套几句的服务员没见过这架势,支支吾吾擦汗道谢,几分钟后经理过来多送了陈醉一杯酒。

陈醉抿了一口,听到不远处有人在笑,接着就是越来越近的脚步声。

“你看上去很懂吃的,是美食博主吗?”

旁边的座位有人不请自来,第一反应是这人的声音很好听,像一道划破长夜的软剑。

陈醉侧脸,对上了一双漂亮的桃花眼,反应了片刻后她摇头,说:“不是,我是厨师。”

那人目光上下扫过陈醉,露出惊讶的神色,之后觉出失礼,又道歉,“抱歉,我没别的意思,只是第一次见到身材管理这么好的厨师。”

无论这句是真心夸赞还是假意恭维,陈醉觉得自己都应当说声谢谢。

“你工作的餐厅叫什么名字?我对美食也略有研究,改天去你们店里吃饭。”

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