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渔女说:“另有一条四斤,一条五尽。我看三位客官都是英武郎君,怕你们不够吃呢。”
童长随点点头。灵源这块儿说的“雄鱼”,说白了就是鳙鱼,也叫胖头鱼。六斤也不算太大,没到肉质发柴,无法下咽的地步。
只是两位客官昨日已经吃过鱼头……童长随的心思转了一圈儿,细细与渔女说起待会儿如何烹饪。渔女专心听着,桌子另一边,白争流已经送了小菜入口,随即惊讶:“味道不错。”
虽然桌上只有三道小菜,其中两道还是拍黄瓜、炸花生这样随处可见的吃食,余下那道,却是实实在在让白争流感到惊喜。
也是凉拌菜。细细看去,作为主角的原来是鱼皮。并不是薄薄一片,而是略带一些厚度。口感却不因此肥腻发绵,而是不知怎么处理过,爽脆无比。汁水也调得恰到好处,带有灵源特色的辣,又有醋香。
再细细尝,仿佛还放了一点儿糖来提鲜。
白争流吃得喜欢,实在没想到,他们不过是上船查看渔女的状况,竟然还有这等意外收获。
他朝旁边的情郎推荐:“映寒,你也尝尝?”
梅映寒笑着点头。
不一会儿,渔女与童长随沟通好,去一边儿准备客人们的晚饭。