第二卷一百四十章 大家一起来试毒
“你少来,川菜百菜百格,谁告诉你都是重口味来着?
再说我在苏省多年,早就习惯了这种清淡的口味,还用你来操心?”
吴九舌满是警惕地看了他一眼,将属于自己的河豚肝迅速塞进口中,边是慢慢品味、边是摇头晃脑地评价道:“唔唔......这种香味很像是吊了几天几夜的高汤啊,而且还是那种用了许多珍贵材料的高汤所出!
可高汤再好,也只是臣辅之物,却是比不上这河豚肝膏肥满口,如满秋之蟹、却无霸道之鲜,鲜在香后,又在香中,此才是真正的鲜香浓烈啊......
可惜,可惜。”
可惜就是太少了啊,这麽一点点河豚肝实在无法令人满足,吴九舌看了眼站在赛台上的周州,心中暗暗得意,还好我是x164的长期乘客,以后未必就吃不到这等美食,不过野生河豚是国家禁止出售的东西,倒是很让人伤脑筋啊。
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“我们在刀耕火种的时代,要靠强壮的男人出门打猎,来满足生存需要,
我们在解决温饱、周而复始重复着小人物的生活后,要靠贤良的女人入厨做羹汤,来满足初级的口腹之欲。
可当莪们进入小康甚至是经济dú • lì之后,强壮的男人和贤良的女人就都无法满足我们了。
因为这个时候我们要追求能够令老饕都要为之动容的美食,可遇而不可求的绝世美味,这时如果还有人能够满足我们,他就一定是这场比赛的胜者。”
这就是吴九舌在感慨之余啰里啰嗦说出的一通评语。
不仅代表着他个人,也代表了绝大多数评委此时的想法,其实就是变着花样把周州给夸了一遍,让人总感觉有些拍马屁的嫌疑,其中甚至包括了‘井边和膳’的人,井边二次郎仿佛忘记了三次郎是他的弟弟,更忘记了井边家的荣誉,兴奋的跳来跳去,似乎不如此就不能表达他对周州的崇拜之意。
张周轩老爷子连连点头:“妙啊,大家可真是说到我的心坎里面去了,小周的这道‘香煎河豚肝’确实是好,可惜就是少了些。”
苏柔毕竟是个女孩子,此刻呆呆地望着周州,早就变成了一个彻头彻尾的恋爱脑。
周州这道‘香煎河豚肝’除了量太少是个致命缺点,在很多评委看来基本就可以直接宣布是他获胜了,不过按照规则,还是得等吃过了井边三次郎的河豚肝料理后,才好开始评分,否则难免会有失公平。
静静地等待了一个多小时,吴九舌开始有些不耐:“井边先生,你这份用中药汁泡制的河豚肝,究竟还要多啊久?”
如果没有珠玉在前,评委们绝对有耐心等待一份美味的野生河豚肝,可既然吃过了周州的河豚肝,就难免有些嫌弃还需要用中药汁泡制的玩意儿了。
傻子都知道中药肯定会改变河豚肝的味道,就算你能做出花儿来,又如何能够比拟人家周选手的?
评委们很是不耐烦,感觉这种等待简直就是在浪费生命。