第二卷三十一章 大锅菜也可以很香
周州是谁?那是除了师傅之外,他崔正山唯一钦佩的勤行天才,和他是同一类人!
虽然目前看来是周州更厉害一些,只要他每日在周州身旁耳濡目染、勤练厨艺,早晚会拥有再次与周州斗菜的资格!
像周州和他这样的勤行天才就应该用心研究各大菜系的代表名菜,在厨道上不停进步,日后携手踏入厨神境界。
周州这样的勤行天才怎么能去烧大席?这是绝对不可以的!
没等周州回答,孙师傅就怒了,心说我这是什么命啊,刚赔光了五十万卖地的钱,好容易找到小周师傅恳求收留,居然还遇到小人阻路?
“这位师傅,您贵姓啊,我和小周师傅说话,关你什么事?
我就奇怪了,烧大席怎么了,你凭啥就看不起俺们烧大席的厨师!”
“呵呵,烧大席的也配称厨师?不过是伙夫而已!”
崔正山冷笑道:“周师傅,食物本无贵贱的道理我懂,而且我的恩师虽说精通八大菜系,可也是从做路菜出身的,我最早学的也是路菜这种江湖菜、平民菜,所以我不是分贵贱、讲阶级的人!
可是烧大席不同,在很多同行看来,烧大席的人根本就称不得一个‘师’字,他们最多是‘匠人’,是伙夫!
原因就是——烧大席就是大锅菜!