164. 第一百六十四章 爆辣。

一口接着一口，一口再来一口。

众人没有说出感受的时间，他们满脸享受，完全沉浸在米粉的世界里。

直到连汤干完，众人才长舒一口气。

回味着米粉的味道，秋茂忽然想起一件事来：“老板，不是说要做爆辣的吗？”

“我这是试试看米粉。”苏锦宁笑着回答，“至于爆辣的嘛……现在再来试试看。”

首先是卫家小馆常用的辣椒酱。

这种用多种辣椒酱，拥有复杂的层叠辣味，就连湖广食客都连连称道的好味道。

“要比这个还要辣……”

“还不能破坏美味？”

苏锦宁心情不错地尝试尝试。

到了晚间，走进卫家小馆的食客们忍不住打起喷嚏：“奇了怪了，怎么一股辣椒味？”

“这味道有点浓了啊？”

“服务员？你们没感觉到吗？”

服务员们一脸懵。

在卫家小馆里呆了一天多，愣是没发觉店铺的变化。

又是开窗，又是开通风换气。

足足小半个钟头，店铺里弥漫着的辣味才渐渐消散。坐在位置上品尝美食的食客们，也逐渐开始好奇：“你们说刚才的辣味是什么菜？”

“会不会是辣的跳？”

“那是什么？”

“就和名字一样，吃了蹦跶的菜！”

“辣炒牛蛙吧？我吃过一次也还行？”

“这玩意你也还行？吃了一次我回家肚子都快受不了了。”

“辣的跳可不是辣炒牛蛙。”

“对对，完全不是一码事……”

“不对，咱们说这辣的跳做啥？苏老板不太会做那个吧？要我看是做辣子鸡之类的辣菜，或者就是在做辣椒油！”

“……以前也做过辣子鸡啊。”

“对啊，以前也做过辣椒油的。”旁边那名食客伸手指向罐子，“我每回吃都得来上一大勺，这香味那可是能把人馋哭的！”

“对对。”

“嗐，不管了，要是下周的菜品咱们总能见着的。”

食客们连连点头：“也是。”

与此同时，厨房里秋茂拿着毛巾擦汗：“老板，嘶……这个嘶……有点过了吧？”

他的脸通红通红，直往下淌汗。

至于其他几名帮厨更是看都不敢看那边，忙忙碌碌处理着手上活计，唯恐一不注意就要被老板抓去试菜。

平时那叫享受，今天那叫上刑！

提起这件事的秋茂喜提爆辣试菜员，吃得头晕眼花，恨不得直接晕过去。

苏锦宁嗅着惊人的辣味，咳嗽两声。

她点了点头：“好像……是有点过分，有点把米粉的香味遮盖住了。”

要辣得惊人，还要辣得让人欲罢不能。

苏锦宁兴致勃勃的思考着配方，很快又开始第n轮的尝试：“那……这样如何？”

秋茂咕咚咕咚喝完一瓶水。

他刚刚喝完水，就又看到一碗红通通的米粉，整个人都快要裂开了。秋茂求助的看向四周同事，只可惜所有人那是埋头苦干，连抬头都不敢抬。

苏锦宁催促：“快试试。”

秋茂沉默一瞬，面无表情的夹起一筷子米粉。

鲜红的汤汁如同炽烈的岩浆。

所有食材都被裹上一层厚重的辣油，散发着致命的诱惑。

秋茂双眼放空：“老板。”

苏锦宁歪了歪头：“嗯？”

秋茂欲言又止，止言又欲。

到最后他还是没忍住说道：“这个，看起来，比刚才的更辣啊！”

红得不怀好意，仿佛直接说吃我者死了！

刚才那碗直接要了半条命，这碗吃下去……秋茂怀疑自己会不会被直接送医院。

这是吃的吧？这不是谋杀吧？

苏锦宁哈哈一笑：“看着颜色红了点，其实辣度绝对要比刚才的轻，我保证！”

秋茂沉默片刻，终于还是决定相信。

他深吸一口气，然后操起筷子熟练地拌匀米粉，然后夹起一大筷子。

秋茂：…………

他沉默地松开筷子，只夹了三分之一。

即便如此，秋茂的头和手竭力分开。

他看了又看，最终狠狠心一口咬了下去。

或许是吃了太少的缘故？

秋茂疑惑地盯着面碗，陷入沉思。

他……居然感觉不怎么辣？

这是前面刺激太过？还是这碗真的没有那么辣？秋茂犹豫再三，又尝试了一点。

真的就那样！

秋茂的心瞬间一松，他夹起一大筷子然后用力一嗦！

红通通的米粉撞入口中。

波澜不惊的舌尖张开味蕾，迎接美味的到来。

然后……

强而有力的辣味骤然涌现，狠狠重击味蕾。

汤汁的鲜味没有被覆盖掉。

滚烫的汤汁甚至成为辣味的助手，在旁推波助澜，火上浇油。：，，.