第7章
江小阮动作很快,在直播间里逐渐增多的人数下,江小阮开始剥虾壳以及虾腿,没两分钟,两只拳头大的虾就剥了出来。
见旁边的肉已经打好了,拿出一个碗江小阮把肉泥倒了进去,拿出一双筷子一边翻拌,一边又分三次加入了少量清水,期间加入了黑胡椒以及一枚鸡蛋。
江小阮把拌好的肉泥分成两份其中一份加入了盐、生抽、老抽、耗油然后一小把的葱霍霍均匀。
当然江小阮自然也不会忘记解释为什么要加这些东西。
两份肉都处理好后,江小阮开始剁虾,跟肉的步骤差不多,先把虾捣碎,放进碗里,加入少许生姜沫、糖、白胡椒,筷子快速搅打成胶后,和刚刚没有加葱的肉沫混合,两者搅拌放在一旁。
「小齐喵了个咪:这是完成了吗?直接下锅煮吗?」
「嘿魔仙:那不是肉丸麻?」
「就你行?:这么早啊阮妈。这是在做什么?」