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第7章

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眼看弹幕区就要吵起来了,江小阮连忙开口:“没有处理过的虾自然就会很腥,而处理过后做出来的东西就会变得很鲜。”

「xingx:吹牛逼谁不会?主播说是什么就是什么喽。」

眼见弹幕区的人又开始起哄,江小阮也就不管了,从冰箱里拿出猪肉开始清洗,然后把猪肉上极少的猪皮切下扔进垃圾桶。

再把他们切成三段,拿出捣碎器把猪肉丢进去捣碎,在捣肉的空挡江小阮开始投身于处理虾。

「喵喵(^^):软软妈咪真的要做吗?」

江小阮点头:“关于虾的处理方式我先跟大家讲讲,首先是虾的脑袋,上半部分是虾胃和虾黄,可惜这次我们做的虾仁馄饨用不到虾黄,所以要将头整个去掉。”

江小阮边展示边一整个的将虾头揪了下来,直播间里的人都惊了,只见江小阮动作继续嘴里也在不停的讲解。

“在虾身体的第三关节处,用牙签插进去慢慢的挑出来,这个黑乎乎的线就是虾肠,虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应该把虾线拉出来。”

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