第393章
蒙德卡尔之前吃了不少菜品了,但是这样的主食还是吃的少的,尤其是这个炒饭比之前的酥烤鲫鱼有个好处,用叉子吃鱼不是很方便,但是用勺子舀饭可是容易的很。
他舀起一小勺什锦炒饭放入口中,米饭香甜可口,软硬适中,分外的有嚼劲,咀嚼到后面一种淡淡的甘甜泛起,而里面的各种配料都炒的恰到好处。
腊肠鲜中带着鲜甜,火腿颗粒鲜美,青豆和胡萝卜也是透着甘甜,而香菇带着小小的弹性和一点独特的鲜味,在炒饭中存在感鲜明,却又意外的合适,鸡蛋软嫩的口感也和米饭很是适配,尤其是最后放进去的葱花,让炒饭带上了一种清新的香气。
除此之外,淡淡的咸味和胡椒味也为这道炒饭增色不少,调味不咸不淡,让人吃下炒饭感觉分外适口,一口下肚,就想来第一口了。
不光是蒙德卡尔是这个感觉,其他的评委显然也是这个感觉,三人都默默的将盛出来的炒饭给吃了个精光。
而在他们后面的三个新评委盛的倒是不多,大概就是两口的分量,其实这个分量和他们之前品尝的分量比还多了点,但是在这时候,就显得有点少了。
再吃点吧,当着这么多人的面,尤其是之前还对顾白做的菜不太在意,有点拉不下脸来,但是不吃,又好像有点亏了。
他们还在纠结,蒙德卡尔就很自然的再盛了一些炒饭,面对其他人惊诧的目光,端着碗走到别的菜面前,用公筷品尝起其他厨师的菜品了,义正言辞道:“这是一个团体宴,主食搭配着菜品吃不是花国的传统吗?”
蒙德卡尔这句话一下子就提醒了另外两个评委,两人也赶紧学着蒙德卡尔的动作,盛了一小碗什锦炒饭,开始就着饭品尝起其他的菜品来。
本来他们以为蒙德卡尔的话只是个借口罢了,只是用这句话让自己多吃点什锦炒饭,对于花国队其他参赛者,除了几个新人,大部分厨师都是他们的熟人了,对方是什么水平他们还会不清楚,都不如顾白。