第392章

炒饭颠锅这不是最基本的吗？为什么观众都一副好像没有看过的样子？

顾白是真的想不通了。

不过顾白心底的疑惑并没有耽误他继续做饭，撒入适量的食盐和胡椒粉，开大火将炒饭炒透了，顾白最后撒入一小碗的葱花，将葱花的香味炒出来，就迅速的关火，将炒饭盛入大盘子里。

米饭落到盘中，堆成一座小山，米饭粒粒分明，由食材组成的七种色彩让什锦炒饭看起来无比华丽，随之而来的香气也是让人胃口大开。

顾白中午吃的不少，但是闻着这炒饭的香气，也感觉有点饿了，如果这不是在比赛，顾白是只能的很想吃上一口，可惜现在这炒饭只能给评委吃，然后观众吃。

不过看了看锅里剩下的米饭，顾白很愉快的做下决定，等到比赛结束，他就把饭带走，这样也是避免了浪费食材了。

顾白这也不算是特例，他之前看到有厨师食材一不小心拿多了，就直接带走的事，毕竟不同于放在食材室的那些菜，那个肯定是不能用的，可这用剩下的边角料，带走还节省了主办方处理厨余的麻烦。

顾白这边的炒饭出锅了，其他人的菜也做的差不多，将菜品在餐桌上摆放好，他们这边举起旗子，示意评委可以到这边来吃了。

这也是团体赛的一个特点，不再由参赛者将菜品端到评委面前，而是让评委都参赛者这边来品尝，因为菜品太多了，如果要端过去，一来是需要一个放的台面。

一来，这个台面也就是用一下，等评委尝完了，这些菜又要赶紧分下去给观众，多少有点耽误事。

还不如让评委直接过来品尝，品尝完之后就可以直接分给观众了。