第310章
“好了,下一位。”管莫争对着一旁的侍应说道。
第二位上来的厨师做的是荔枝柴炭烧牛小排。
容器是一节竹筒,上面掏出一块儿来,露出里面码放得整整齐齐小ròu块儿。
评委们各自眼前一亮。
这牛ròu大小正好,一小块儿方方正正的,煞是喜人。表面上均匀地布满酱汁,颜色发红,可以看到牛ròu本身的脂肪分布,一咬,牛ròu并着汁水像是在口中化开一样,伴随着沙姜和小米辣的味道,这道牛ròu的水准也不低。
同样地,这位厨师也通过了考核。
前两位厨师都通过了,后面的人也信心大增。
第三位厨师是秋清,她带来的菜品是杨梅汁山药,摆盘上下了苦心,一节树枝一样的东西立在盘中,树杈上还有盛开的小花。