第16章

最近凤致每顿饭都是亲自做的，吃得陶婶都快哭了，虽然都是普通的食材，但做起来就特别好吃，比他儿子那小饭馆厨师做的qiáng多了！

凤致其实也算有所收敛，一是不想让更多人知道她做的菜，再加上古代和现代饮食方式不一样，所以做的也都是现代家常菜。这次她想露一手，去市场采买了全部食材后就钻进了厨房里。

陶婶带着念念在旁边看。

凤致在料理台上有条不紊地忙碌着，手起刀落，食材就被切成了大小一样的碎块，码入盘中。

jī腿划两刀，gān净利落就去了骨，切成丝，用蛋清、细葱末和水淀粉勾芡，增加粘xing，用猪网油裹起来。

腰子、猪肝、羊脸、去骨鸭掌皆如法pào制。

抹上蛋液上笼蒸透。