第200章

岂止是不好揉。加了碱面的面团还不好擀呢。不过到了这会儿也没必要再多说什么。方怡笑眯眯地把面条下进去。锅里顿时泛起一阵油花儿。刘三娘道：“这面里怎的还有油水？”

方怡笑道：“这叫热于面。跟平常的面条不一样。加了香油的。当然有油水。”

“面条还加香油”刘三娘一脸的ròu痛外加不赞同。这香油该是多贵的东西啊居然就这么加在面条里头。太làng费了

方怡也不恼。价值观不同罢了。让刘三娘在吃食上奢侈一把。就好比让方怡在伙食上苛刻一般。都是难以接受的。反正如今家里头也有不少存银。赵立夏也支持她的。刘三娘就算ròu疼也改变不了什么。日子久了。她总会慢慢习惯的。

“方怡姐。今天有什么好吃的没？”刚爬起来脸都没顾得上洗的赵立秋扒在厨房门口探头探脑地问。

方怡扭头笑骂：“好似平日里没给你好吃的快去洗脸。等会儿就有的吃了”

赵立秋嘿嘿笑着跑开。方怡麻利地把锅里的热于面捞出来。分几碗装了。然后加上酱油、醋、胡椒、盐巴。再来两勺子芝麻酱。趁热迅速地搅拌均匀。直到芝麻酱涂抹到每根面条上。然后再撒上葱花。添一勺子切碎了的泡菜。这热于面就做好了

刘三娘在一旁看得心惊ròu跳。这小小一碗面条。油水可真厚实啊还不等她感慨完呢。那方怡转身又从篮子里取了好几个jī蛋。一连冲了好几碗的jī蛋花儿。这下子。刘三娘是真站不住了：“哎哟快别冲了够了够了我们不要”

方怡手脚不停。嘴上道：“王嫂子。这热于面就要有豆浆jī蛋花儿配着才好吃不然就太于了。”

“那我喝水就成了这太多了”

方怡不管不顾。一人给冲了一碗jī蛋花儿才作罢。其中只有赵苗苗没有。不过没关系。跟她共着喝一碗就够了。

这顿早饭一端上桌。所有人的眼睛都亮了。就冲着这股子香气儿。就知道这东西绝对味道不会差了。柳叔举着筷子。好奇地打量了一会儿。问道：“这面条上面可是那芝麻酱？”文学城

方怡笑道：“不愧是柳叔。就是昨儿才弄好的芝麻酱。”

两人说话的功夫。已经有人迫不及待地吃了一口：“唔好好吃”

“真好吃”

厨房里的刘三娘听到这声音。心头又是一跳。重重地叹了口气。放了这么多的香油和调料。能不好吃么

方怡抱着赵苗苗。夹了两根喂到她的嘴里。小家伙的嘴边立刻沾上了一圈芝麻酱。还没嚼上两口就一个劲儿地点小脑袋。表示好吃。方怡笑着亲了亲她的额头：“乖。慢慢吃。还有呢。”

王满仓和王来银吃了一口就知道这里头的油水下的重。料也下得足。想着要省着点儿吃。可实在有些忍不住。等吃完了面前一大碗。方怡转身又去下了一锅。还说这面条没法儿剩。既然这样。那就吃了吧就连一向胃口不太大的柳叔也添了第二碗。

看到他们喜欢吃。方怡心里头也高兴。这热于面虽然需要的材料多。但基本都是自家产的。所以成本真心算不上高。

吃饱喝足。小家伙们又要跟着兄长去地里于活儿了。原本赵立夏是不舍得他们辛苦奔波的。但是柳叔却很坚持。他们本就是一群孤儿。只有一起吃过苦难。将来才更能共享荣华。所幸几个小的也都很愿意帮上兄长的忙。从这次秋收就能看出来。倒也着实分担了不少活儿。

等人都走了。方怡跟刘三娘又开始捣鼓芝麻酱芝麻油了。有了昨天的经验。刘三娘今儿的动作麻利多了。前面几个步骤几乎不用方怡cha手。直到最后加沸水的时候。才是由方怡来加的。

柳叔依旧眯着眼在一旁看着。心里头也不知道在盘算着什么。直到方怡开始舀芝麻油出来了。才问道：“这芝麻酱和那热于面能放多久？”

方怡道：“芝麻酱放的时间久一点。热于面就只能放三四天。天气热的话估计就两天。”

柳叔点点头：“那便只能先卖芝麻酱了。”

方怡喜道：“柳叔。你认识会买这芝麻酱的人？”

柳叔似笑非笑：“你白叔的朋友有几个是我不认得的？”

方怡连忙改口：“不是。我只是觉得柳叔您不是一般人。芝麻酱这样的小东西劳烦您出手实在是大材小用。”