第72章 自家的牛肉

坎农笑道：“行，那我去准备土豆，牛排是我来腌还是你腌。我觉得我腌的牛排不如你腌的好”。

章驰笑道：“还是我来吧，你把这些肉……”。

想了一下，章驰又道：大的就算了，小块的放到保鲜箱里，放上一点冰块，牛腿用保鲜膜……算了，这些还是我来吧”。

安排好工作之后，章驰开始忙活了起来。

两人一阵忙活，总算是把所有的肉都分好该包的包，该装的装的，先把家里的冰箱塞满，剩下的牛肉分别放进两个保温箱里，至于大牛腿什么的，原本不准备做什么切割的，但是后来发现不切割不行，于是坎农又把这些家伙给切割开来。

稍微用盐加上一些中国香料微腌了一下，经过十五分钟的腌制，煤气灶打着了火，煎锅往火头上一放，等着锅一热，加上几块黄油化开。

滋！

新鲜的牛排往锅里一放，黄油配着牛肉的香气立刻起来了。

等着一面煎到了肉变色，翻了一个面继续煎，牛肉的香气越来越足了，引得二狗围绕在章驰的腿边，不停的喵喵直叫。

锅里的温度一上来，牛排中的油脂被逼了出来，越来越多的油脂，在锅里崩发着香气，就着这些油脂，章驰把切好的小土豆块放入锅里煎制。

等着土豆入了锅，章驰又在周围加了一些豆角，这些豆角不是长豆角，章驰的老家叫短豆，学名叫什么章驰真还不知道，反正就是豆角一类。

充分让土豆，短豆吸收到油脂，等着土豆一面出现微微的焦香气，短豆也开始泛起了一丢丢的焦黄，土豆和短豆便好了。

两种蔬菜一好，也就意味着牛排也好了。

先给坎农来一份，章驰的牛排还需要再煎上一小会儿。

没办法，两人的口味不同，坎农已经吃多汁一点的牛排，差不多就是五分过了，七分又不到，而章驰则是喜欢吃熟的，不喜欢国内很多小资的那种带着肌红蛋白的牛排，他要吃到全熟，至少不能叉子一上去，刀一划开往外冒红水。