分节阅读 432
。
“鲜！”
“香！”
“淡！”
“雅！”
李超连吐了四个字评价，“南北口味皆宜，鲜香淡雅，好，不愧是八大件头碗，燕归楼最受欢迎的一道菜！”
李超放下筷子，李承乾马上第一个出筷子。
柴令武等纷纷不甘示弱，各使神通，那场面，就跟在以前李超在群里抢红包一样。红包一出来，然后秒抢完了。
好几个年纪小点的，出手太慢，结果他们都没夹到，然后那盘菜就吃光了。
王老伯有点尴尬，没料到太子和李相还有这此小公子们这么的能吃，一般的士人官员们吃饭，哪有这样的，都是讲究少而精致。
却不料，这群来自京城各大名门勋戚家的小公子们，全是吃货转世，饿死鬼投胎啊。
“去再做一份，不，多做几份来。”王老伯只得吩咐自己的女弟子。
李超笑笑，这群小吃货，跟猪八戒吃人参果一样，光顾着一个抢了，根本就吃不出这菜里真正的那份味道。
不过小孩子就是这样，不管他们了。
第二道菜上来。
红烧肘子，这道菜和李超常做的东坡肘子有点类似，选的是上好的猪腿肉，煮半熟时捞出，上色过油，加佐料再上蒸笼清蒸，出笼后再去骨，然后加汁上席。
一群小家伙眼睛都红了，全都握着筷子，等着开抢呢。
李超故意等了一会，才拿起筷子，夹了一块肘皮下来。
放进嘴里，有种入嘴既化的感觉。
“吃起来肥而不腻，香酥绵软，好！”
李超刚放下筷子，估计也就一分钟不到，那道红烧肘子就被抢光了。
接下来，又是几道大菜。
“肚子扣碗，炒芋头粉，鸡蛋卷子，藕夹、蹄子扣碗、豆豉腊肉。一道接一道的美味，李超倒是尝的万分满意，而那群小吃货则是抢的开心，越抢斗志越高昂。要不是李超在，估计早打起来了。”
配上商州特色的绿豆米饭，最后来一个酸辣汤。
最后这个汤，也被称为扫席汤。
喝完汤，就表示这桌饭菜结束了。
“王老伯这八大件，色香味俱美，一碗有一碗的风味，一道有一道的讲究，全然摒弃了北方人大鱼大肉的吃法，而以清醇的乡土菜为主，油而不腻，清香淡雅，真是让人食欲大增啊！”
能得到同样以精通美食烹饪的宰相李超的赞叹，对于王老伯说，这比刚才饭菜被那群小吃货们争抢个精光还让人高兴。
“既然李相喜欢，那我让四个女徒弟以后就跟着相国，为相国做这商州八大件。”
李超笑着摇头，然后指了指承乾道，“我倒是不用，不过太子殿下今天吃的这么开心，看样子是喜欢上这商州菜了。如果老伯肯，到是可以让四位姑娘以后跟着照顾太子饮食，为太子做八大件。”
四个姑娘齐齐惊住，以后跟着太子，为太子殿下做菜，这可是厨子的终极目标啊。将来太子若是登基御极，那她们岂不就成了御厨了？
承乾笑的更高兴，啊，以后就有专属的商州八大件厨子了！
其它的小吃货们万分的羡慕，刚刚尝了这么美味的商州美食，多么想也有一个这样的小姐姐厨子啊，专们为他们做八大件。
做红烧肘子，做鸡蛋卷子，做豆豉腊肉。
牛见虎在一边嬉皮笑脸的道，“王老伯，我听说你养儿养女最多，不止百人。你那还有没有这样合适的，也介绍一个给我啊，我接回去，一定好好供奉。”
王老伯看了看牛见虎，对这么年轻的开国伯点了点头，“若是牛将军不嫌弃，那我就叫个弟子去。”
一群小家伙这个时候终于忍不住了，纷纷也要求王老伯送个女厨子给他们。
“什么叫送，会不会说话，你们重金请一个回去还差不多。而且还得看人家愿不愿意呢！”
王老伯犹豫了一下，最后还是无法拒绝，他的弟子也多。那些人既是他的弟子，也是他的养子养女，燕归楼虽然如今生意不错，可养着这么多人也挺吃力的。一些养子长大后，往往也会带着手艺外出。
去这些公侯家中做厨子，倒也是个不错的出路。
“我把人叫来，问下他们自己的意见，若是有愿意去的，我不会阻拦！”
王老伯去叫养子们去了，牛见虎转头对李超道，“相国，在十三家，收获极丰啊，整整二十多万石粮食呢！”
第630章行者
清晨。
五更二点。
随着太极宫承天门上敲响第一声晨鼓，长安城各座城门相对的大街上街鼓齐声响应，这就是六街尘起鼓鼕鼕。
新的一天又开始了。
长安城新的一天从街鼓响起开始，然后被报童的卖报声和僧人们的天气预报声唤醒。
当晨光还在城市的面宠闪动，里坊巷陌已传来了铁牌子的敲打声，和报童清脆的叫声。
敲铁牌子的是长安城的僧人，这些人也叫行者、头陀，他们一手执铁牌子，一手用器具敲打着，沿街高叫着普度众生救苦救难诸佛菩萨之类的佛家用语。
自打夏天开始，对于天下佛寺的僧人们来说，这世间好像突然荡起了泼天的洪水，向着他们冲击而来。报纸上每期都有各种恶僧恶寺的报道，佛家的声誉一落千丈。民间百姓对于他们的态度，也在改变。
而朝廷趁机对寺庵进行清查整顿，继而颁布了佛道管理律法，颁法严格控制寺观数量、人数，禁止私建寺观，限制寺观占田数量，以免其经济过度膨胀而有害国家财政和民生。并以寺观为单位，纠治寺观中风气败坏，容留罪犯或者私自剃度的行为，并且在中央、道、州、县四级，高立僧道衙门和僧道官，做为专门的管理机构。
朝廷不再任由佛道的肆意扩张发展，而是下了一张大网，严格管束。
如今，朝廷对于僧道出家都有了严格的控制，不但性别、年龄、家庭等情况有控制，而且规定了每道、州、县的僧道尼冠的数量，严禁越限。
并且规定了僧人出家的严格审核程序，一个僧人要出家，不但得本人愿意，还得有父母均同意，还得有邻人做保，然后才能到寺观投师学习，一定期限后要到京城参加朝廷主持的度化考试，考试合格之后，还要在京城的僧道院中学习一年，成绩合格才能取得度碟。
而在京城考试、在京中学习、以及拿度碟，都要花费不少。