第90章
这八条鱼里面,有三条青鱼三条草鱼还有两条鲢鱼,都是季平安熟悉的鱼类。
清水湾的人家腌制咸鱼的时候讲究有头有尾,可季平安却从不这么干。
首先他觉得咸鱼头的滋味远不及新鲜鱼头,新鲜鱼头口感肥糯,稍稍炖煮香飘四溢。而咸鱼头晒干了之后除了一层骨头还能剩啥,最有滋味的鱼脑都被晒没了,吃起来一点都不鲜。
再说了,日子过得好不好,难道是一条咸鱼能决定的吗?
他将所有的鱼头和鱼尾剁了下来,大鱼头一个就能装一砂锅,看着就好吃。接下来几天,他家的餐桌上就会出现砂锅鱼头和烩鱼头。正好碳锅也买回来了,大冷天吃点热乎乎的东西最舒坦了。
自从妖修们帮忙修了房子之后,季平安储藏食材的地方就多了不少。厨房碗柜旁边的那个大柜子就是专门用来存放食材的,有了这个柜子,粮斗就退出战线了。有霜天在柜子里,季平安可以存放的食材大大增多了。
剩下的鱼身则被小白从中间剖开后切成了一尺长的肉,厚实的鱼肉颜色泛白,里面夹杂着鱼刺。季平安将鱼肉清洗了之后放在一边滤水:“小白是不是很开心?”
小白纳闷的看向季平安:“嗯?”
季平安笑道:“小猫都爱吃鱼的啊,你看,今年有这么多的鱼,今天开始你可以开始大快朵颐了。”
小白笑了:“我觉得我什么都能吃一点。”
顿了顿之后他指向了小黄:“我倒是觉得这里最开心的是小黄,他什么都爱吃。”
季平安扭头看了一眼,只见小黄脸正贴在窗户上看着他们,隔着琉璃可以看到他两只大眼睛亮晶晶的。见季平安看过来,小黄开心的蹦跶了两下:“平安平安~”