第207章 惠灵顿牛排、炸大虾

趁着和大家讲解的时候，叶籽干脆又做了一碗面糊，边讲边说。

“像这样，稍微比平时的面糊稀一点，流动性更强但依旧是糊状的时候，我们才可以做出轻薄的面衣。”

油炸大虾等待会腌制好了再做，现在叶籽要准备的是牛排的酥皮。

她思来想去，还是打算做一道比较特殊一点的牛排，惠灵顿牛排，外面裹着酥皮内里又十分丰富，不至于单个牛排看着实在有点干瘪，叶籽心里过不去。

这次她没有亲自动手了，而是选择将这份工作交给了面包机来做。

刚才的面糊需要小心搅拌不能起面筋，所以不如她自己亲自动手，但制作这个酥皮，需要对它进行揉打，所以直接交给面包机还能更加均匀。

在面包机工作的时候，叶籽将里面需要的洋葱、蘑菇切成了碎，这个时候面团也打好了，叶籽将它取出来，擀成了厚铺盖的样子，折叠起来先放着。