第302章

现在需要准备的就是火锅底料和各种食材。

宣慕之一开口说要做新鲜的菜色，老胡和宣慕之那帮大厨弟子跟吃了兴奋剂一样地围了过来。

宣慕之也不客气，给大家都安排了活儿。

几位大厨负责开始准备食材。各种能涮的肉，包括羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、猪五花、大虾以及各种蔬菜类。

等他们将肉剔除筋头巴脑按照宣慕之说的卷好之后，宣慕之将苏云阳拉了过来。

这位可是冰灵根，不用白不用，直接将这些肉都冻成了肉卷。

一半肉切成薄片，另一半则让宣慕之用丸子机直接打成丸子，包括牛肉丸，羊肉丸，香菜猪肉丸，鱼肉虾丸等。

一锅是清汤，上次熬出来的大骨汤里用泡好的干香菇、大枣和几味香料慢慢炖着。另外一边则是红油辣锅。