第155章 厨尊斗厨(一)
州府的评判们都是老手,都是厨神级别,厨龄都在几十年以上,见多识广。
除了那两道菜,其余三十四道菜尝试过后,评判们根据菜式的味道以及创新点来品评,又有两道菜品被排除,第一道菜下来,就有四位厨尊被送回老家。
“还是那一套,都不懂起码的融会贯通吗?”
“这道菜要是放在几年前还能受重视,如今已经过时啦!”
这位评判的意思不是这道菜不好,而是做厨之人一直沿用一成不变的方式做菜,显然没有进取心,就算让他晋级,估计下次还是老一套。攫欝攫
在几位评判的品鉴中,还是柯蓝清那道是当之无愧的好菜,对它的评价甚至超过州府两位厨尊的菜式。
当采薇的端上来之后,评判们立即对这道菜产生兴趣。
“这是吧?”
一位评判盯着这道菜品,按照之前的做法,这道菜只是将四宝蔬跟冻囊分开装盘,可这位厨尊却别处心裁,将四宝蔬置于冻囊之内,不仅看上去好看,还有一种艺术品的既视感。厺厽叮叮厺厽
“我来尝尝!”
几位评判试吃了一口,这道菜把冻跟四宝蔬的味道完美结合在一起,跟之前那种吃法大相庭径,口感似乎比以前的版本更细腻。
“这菜有点创意,应该是州府的某位大厨做的吧!”
其他几位评判也觉得有道理,这么老练的手艺,没有一点真本事还真做不出这种味道。