9、酸甜排骨

至于前世祖传餐厅里的像佛跳墙那些菜肴的话，宫廷菜比较昂贵，现在暂时没办法做出来就不考虑了。其中有一些是原主之前不会的没有做过，也就是这个时代没有的菜谱，可以列为这个酒楼的一大特色。

“听起来都很不错的样子！”赵学梁只觉得妻子太厉害了，这么几天研究出了那么多新菜色。这些都是之前他在福运楼或者附近几个酒楼都没有见过的菜，绝对可以是一大特色菜。

“对，这些都是用新鲜做法做的，比如说红烧鱼、酸菜鱼、蒜蓉粉娃娃菜，这些都是以前我在城里干活的时候跟一个前辈学的。”

陈梅芳为了解释清楚这些菜谱的来源，编造了个师傅出来，记忆中原主好像也是跟一个厨娘学的厨艺。

“然后我这几天在在原来的菜谱上创新了一点，应该会更好吃，等到时候酒楼装修好了，我做给你们尝尝看。

“好期待，那到时候我让人把这些菜色给雕刻到招牌上。”赵学梁所说的招牌是一块木板，木板雕刻着菜名和价格，悬挂在酒楼门口。

“可以，不过我觉得你可以等到时候试吃菜之后，你把那些菜的图案用写实的风格画出来，我觉得会更加有吸引力。”陈梅芳的写实不是现在所说的那种，而是比较抽象，类似于以前朝代的风俗画。

“嗯，我会画这种画，你这个想法不错。”赵学梁赞赏地看向陈梅芳，越来越觉得自己的媳妇很有智慧。

晚上赵学梁一家围坐一桌，林山夫妻也坐在旁边，现在家里人不多，也没有太讲究规矩，就坐在一桌。

现在的三餐已经是林燕掌勺了，不过今天有一盘大家非常期待的菜，是陈梅芳亲自动手做的酸甜排骨。

赵学梁带头先夹了一块放入嘴中，初尝是番茄和菠萝特有的酸酸的味道，稍后是一阵甜味泛上心头，接着里面是外酥里嫩的排骨，排骨肉特别柔软，有嚼劲。

“这种做法不错，我觉得咱们的酒楼一定可以大火。”赵学梁吃过之后很有信心，示意大家开吃。先给陈梅芳夹了一块，然后再分别给赵云和赵康康小朋友夹了一块，赵嘟嘟就只能尝一尝味道了。

陈梅芳受到大家的认同也挺开心的。

林山：“很好吃。”

林燕则表达的更具体一点：“这酸甜排骨好吃，不愧是夫人的手艺，夫人开的酒楼一定会生意兴隆的。”

很快酒楼装修好了。

陈梅芳和赵学梁一起推开紧闭的酒楼大门。