第四百七十二章 黄泥裹鸭蛋的妙处

“道理我都懂，但是饭后运动是这个意思吗？”

吴毅华眨了眨眼睛，有些玩味地说道。

“就是这个意思！”

几位女生听明白了吴毅华话里的意思，齐声说道。

“那我们就开始做吧，这咸鸭蛋要怎么做啊，李启益你给我们说说呗。”

吴毅华见几位女生都有些羞恼了，没有继续开玩笑，正色道。

“做咸鸭蛋其实也没什么难的，就是把盐和黄泥混合在一起，然后把鸭蛋包裹起来就行了。”

“等放一段时间，盐渗透进鸭蛋里面，咸鸭蛋就算是做成了。”

李启益淡淡道。

做咸鸭蛋确实没什么难度，而且做起来也不算累人，李启益才会选择现在让他们做。

“黄泥好找啊，我们挖窑洞的时候就挖出了不少的黄泥，我俩去挑一些过来。”

吴毅华知道做咸鸭蛋的材料之后，直接拉着卢卡斯就往屋后面走了。

“李启益，我就想问问啊，这方法和直接用盐水泡有什么区别吗，最后不都是盐渗透到蛋里面去吗？”

吴毅华有些纳闷道。

在他看来，这两种方式没什么区别，用盐水泡还要简单很多呢。

“区别就是，盐水的浓度太高了，而盐在鸭蛋中的传递速度却不是特别快，最后就会导致蛋白偏咸，而蛋黄没有味道。”