第七十八章 火中冰

明明是肉汁丰盈到随时会从餐具上滴落的美味，可是没有让人有半点的油腻，只有拉扯着人食欲的味道，让人不断的伸手品尝。

“羊羔肉本来就细腻到不行，经过两个多小时大火烘烤，焦炭的猛火已经渗透进来，将肉的纹理已经烤得十分的软烂，可是也正是因此，羊羔肉里那些香料的味道也完全融入了肉当中”

“偏偏羊羔肉的油脂并不算多，这个时候牛肉的汤汁和ru猪的油脂就增添了羊羔肉的风味了”

“可以说光是这一道小烤羊羔肉就已经是难得一见的精品！”

要说形容食物的味道，华尔街金融食报的主编希尔文绝对是五位评委当中最好的那个。

三言两语间就把自己嘴里品尝到的味道给叙述了出来。

也让荧幕前的观众听得一个个只觉得刚刚吃的那些零食都被迅速的消化，或者是嘴里啃着的炸鸡忽然就不香了。

“和羊羔肉不同，ru猪几乎是另外一种风味，充斥了蔬果的腌料味道，ru猪本身就带着一股淡淡的，羊羔肉类似的味道也被它吸收，加上狮头鹅的禽类油脂补足了ru猪本身因为烘烤而溢出的汤汁，让ru猪的味道介于猪肉和禽类肉之间”

“细腻的ru猪皮层更是好像稍微一碰就会回弹起来，明明是毫不费力就会在口腔里融化的火候，又带有香浓q弹的口感。”