第三十一章 石锅菜（二）

赵悠乾一边用比一般筷子长两倍的筷子翻炒，一边将切好的番茄片和葱段姜片放进去，等到葱姜的香气一出来，立马就将清水还有部分黄瓜挖出来的瓤和籽倒了进去。

不过因为连续的下入食材，石锅的温度显然降下了不少，加上赵悠乾明显是要做汤类的料理，放的水比之前做腊味饭多了不少，清水入锅了好一会，这才慢慢的开始有沸腾的迹象。

“温度快不够了，要不要再次加温？”

不知何时凤凰火和谏山黄泉来到了赵悠乾的身边，看着微微沸腾的石锅，发出了疑问。

“不用了！”

赵悠乾夹起了几颗鹅卵石，此时离火了的鹅卵石基本上看不出有一点特别的地方。

可是当赵悠乾将那几块鹅卵石全部丢入了石锅之后，瞬间沸腾！甚至将里面的汤水都滚动得溢出来的高温，显出了吸收了足够热量的鹅卵石，到底有多么可怕。

就连谏山黄泉也是楞了一下，她没有想到那看上去小小一粒的石子，居然会有着这么高的温度，更想不到赵悠乾居然会用石头来烹饪菜品。

“别奇怪，这是耀州很普遍的一种料理手法，用加热过的石头来烹制菜肴！”

“以石头的温度瞬间将食材的味道锁住，能更好的保存营养和口感。”

赵悠乾自然知道这种手法在东樱的罕见程度，没有回头的仔细看着石锅里的汤品，判断一下鱼汤的程度，嘴里却给谏山黄泉以及凤凰火介绍着这种料理手段。

一个石锅搞定，赵悠乾自然不会停下，一边加热一边放鹅卵石，很快又是一排十多个的石锅鱼汤正在烹饪中。