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俩人这才知道，小小的柴胡还有这么多说法。

普通的柴胡就是除去杂质和残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。仅此而已。

而醋柴胡，则是需要取干净的柴胡片儿，加入定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，文火加热，炒干，取出，晾凉。筛去碎屑。柴胡片每100kg，用米醋20kg。

最厉害的要数鳖血柴胡，取干净的柴胡片儿，用新鲜的鳖血及适量清水拌匀，稍闷，待汁液被吸尽后，文火炒干，取出放凉。

要求是柴胡片每100kg，用鳖血12。5kg，多一分不行，少一点也不行。

听的俩人这个佩服啊，不愧是老大夫。

不过这个老大夫，却道：“取新鲜的鳖血拌炒柴胡，使之被吸入柴胡中，用鳖血之阴和缓柴胡的劫夺、升发之性，还能滋补阴血不足，并有一定的止血作用，最主要的是，还可以抗癌。”

这个方子，很少有人知道了。

俩人听的心驰神往的，但是轮到种植的话，俩人就只能去找王子国了。

“板蓝根种得好好的，咋就改了柴胡呢？”王子国不太想改：“毕竟不熟系那个东西，种……种坏了咋办？”

“要不这样，我们先种。”王子安道：“还是我大哥那幺节地，先种出经验来，到时候大家再种，就跟种植板蓝根似的，咋样？”

“那也好。”王子国想了想：“谁给指导一下？”

“李周老爷子。”

听了这句话，王子国就放心了。

李泉是在下第一场雪之前，赶回了王家围子：“我跟家里人说了，今年爷爷跟我就在王家围子这里过年了，现在一到冬天就严格防控疫情，不让乱走了。”

所以他想跟着爷爷在这边猫冬。

“好啊，正好过几天就杀大鹅了。”王子安有点馋酸菜炖大鹅了。

“你家里的大鹅子不是都杀的差不多了吗？”李泉这次去王子平家，发现他们家就留了十几只大鹅子下蛋，十几只母的两只公的。

俗称的“看家鹅”，那两只公鹅很厉害的，一般人不敢靠近。

“可以买一些大鹅回来杀。”王子安吸熘了一下口水：“我可想吃酸菜炖大鹅了。”

家里的酸菜都腌好了，就差大鹅啦！

“叫你说的我也想吃了。”李泉还记得去年在这里吃的酸菜炖大鹅，特别地道，他在旁的地方就没吃到过。