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酸菜酸的很正宗,大鹅也肥而不腻,柔而不柴。
很好吃的,他一顿吃一大碗饭都不够,起码两大碗。
“那下了第一场雪之后,就来我大哥家吃吧!”王子安可是知道,他嫂子要买五十只大鹅,一冬天慢慢吃。
果然,还没等下雪呢,赵燕子就满围子的买大鹅子,在下了第一场大雪之后,就开始了杀大鹅子,炖酸菜。
这道菜酸香开胃,李周祖孙俩一起去吃好吃的,老首长不乐意了:“不带我去,就不许走。”
“您能吃的了这道菜吗?”李泉嘴角抽了抽。
“太油腻了,还有酸菜,也不适合老爷子。”主治医师在一边不赞同的道:“还是要饮食清淡一些的好。”
“清淡清淡,老子嘴里头都淡出鸟儿来了!”老首长脾气上来了:“我就是要去吃。”
“我看吃一点也没什么。”李周老爷子道:“酸菜开胃,大鹅驱寒,吃一点没什么大事,老爷子整天吃这些东西,胃口都吃没了。”
老爷子吃饭跟咽药似的,再好的东西,吃多了也会吃腻,何况,那些营养餐,味道真不咋地。
“这……?”主治医师年纪也就三十来岁不到四十,跟李周老爷子不是一个段数。
当年老首长瘫痪之后没人敢开药方,是李周老爷子一套针灸,一副药将老首长给救了过来。
所以他还真不敢反驳李周老爷子的话。
就这样,老领导来了此地之后,第一次出门,老领导是自己走到王子平家的,王子平看到老人家来了十分热情,虽然不知道这位老爷子的身份,但是李泉说姓张,他们就喊“张老爷子”。
“听说你家要杀大鹅子,酸菜炖大鹅,我这不请自来了。”张老爷子进门就看到了已经杀好了的大鹅子,正在拔毛儿,厨房那里传来切菜的声音,赵燕子在切酸菜。
“是,今天先炖五只,锅足够大,放两盆酸菜进去。”王子平将这位张老爷子跟李老爷子让到了餐厅,他们家餐厅也很有意思,一大铺炕上头摆了个大炕桌子,还有旁边放了个八仙桌子,八个椅子。
冬天的时候,在火炕上吃饭,是很享受的一件事情。
夏天就不行了,坐在椅子上吃饭比较凉爽。
徐铭尊不知道什么时候,上山了一趟,扛了一大桶的红酒下来:“一人一杯,多了没有。”
王子安看他满脸汗,给他擦了擦:“啥时候上去的啊?”