第286章 人本善良
在喝酒时乔姗说现在有人看阿巧饺子馆火,也都开东北饺子馆,竞争开始有了,并且感触地说商场如战场,虽兵不刃血,但也刺刀见红。
对此观点老谭不全认同,竞争啥时候都有,属正常现象,但商场绝不是战场。
什么是战场?两兵相接,直接开干,那是战场。俗话说兵者诡道也,战场上不管用什么计谋,耍奸使诈都行,因为战场以打败和消灭对方为赢。
把这些方法计谋用在商场上行吗?
绝对不行。
从古至今商场以诚信为本,怎么诚信、怎么让客人满意才算赢。偷奸耍滑、搞阴谋诡计和如何算计对方只能使自己一败涂地。
“得正确对待日趋激烈的市场竞争,俗话说有竞争才有压力,虽然有激励人、打鸡血的意思,但有道理。
开饭店不但要环境好,服务热情以诚待人,还要货真价实真材实料,即使赔钱也不能以次充好糊弄客人。
客人就这样,你糊弄他一次,他糊弄一辈子。”
中央厨房店开始装修,由于向总不来苏州发展,所以老谭得在现场指挥。尤其厨房,承担整个苏州城以后各家店的配送,属重中之重马虎不得。
除了厨房还有库房和办公区,这相对就简单了,等店面按着拙政店装修就行。
在这里提一下乔姗表嫂的处理情况。小高在那天喝完酒后,回去被李爽先数落后教训一顿,第二天找乔姗表嫂进行了面谈,最后表嫂如老谭预测的一样,到炖菜档干活去了,并且还挺好。
至于额尔敦提的唱歌的事,其实倒不是他想在饭店唱,而是爱心泛滥,想带着阿美唱。
阿美喜欢唱歌,也好听。说实在的要不是身体原因她现在应该在课堂上学习,而不是坐着轮椅窝在家里。