第262章 心稍许的骚动
这些年下来老谭在餐饮圈里也认识不少人,多少有点名,安排几个员工学习还是没问题的。
怎么说呢,人做到什么程度,自然会接触到什么层次的人。以前那些大型餐饮集团的领军人物在老谭眼里是仰望的存在,通过这些年的努力,现在虽不说是同起同坐,但也能说上话,不再被人瞧不起。
另外如今信息发达,还有东方美食这个平台,全国餐饮人总在一起交流,你到我这里考察,我到你那里学习,互相提升,谁也不闭门造车了。
用老百姓话讲,谁求不着谁呢。
私房菜创意菜做得好的是北京大董,老谭把选出来的五名师傅送到那里学习。成都的私人会所做得好,服务一流,把前台选出来的人送到成都学习。
同时把李爽和小高提出来,分别任区域经理和厨务总监,开展苏州这边的工作。
目前建中央厨房有点早,但得打算了,按现在的发展速度到过年能达到六家,到时候就得建了。
古毅老谭俩人坐在四合院的小花坛边喝酒,晚风习习,十分舒爽,倒有几分惬意。
员工还没下班,院子里很清静,不时从前门外传进来几声过往车辆的鸣笛,伴随着左邻右舍的说话声,显得不像闹市,宛如乡下。
俩人喝着小酒唠着嗑儿,心情舒畅。
“谭老弟,明天就走?”古毅问。
“嗯,明天走,先到呼市,然后去包头。”老谭说。
王淑兰的包头店开业,老谭得过去。
“我还得随个礼呀——”古毅开玩笑道。
“那是你的事,你开业的时候人家来了,人家开业你不去,礼得到。”老谭说。