第69章 小心眼男人
“跟老谭说了吗?”
“老谭的意思是过年再稳定一年,打好基础,后年再开。”
“你和艳华对饭店都不是太懂,实际情况在那摆着,老谭要是走了饺子馆就得黄,厨师、包饺子的,前台经理都是他找的,现在等于说饺子馆在他手里攥着,知道不。”老冯说。
燕子说:“听你这话咋有点别扭呢,要是没老谭也开不成饺子馆。”
“那倒是,我的意思是你和艳华也摸索着管管,另外在用人上看着点,找两个自己人。”老冯说。
“没必要。”燕子干脆地说:“用人家就得相信人家,我记着这话是你说的。”
老冯略显尴尬,顺手把烟掐灭,反过身把燕子搂进怀里,说:“但也别啥都相信人,你和艳华得懂点,另外,我不建议开分店,就这一个店挺好,够吃够用的。”
燕子说:“也不马上就开,那些老板说现在单店盈利越来越小,想赚钱只能是连锁。我觉着对,你看老冯,现在啥啥都贵,原材料涨价,调料涨价,猪蹄子都三百五一件了。还有,员工工资一直涨,估计年底两千块钱雇服务员都费劲。啥都涨就菜价不敢涨,涨了就没人吃。
现在咱家一个月能看着六万块钱利润,以后能看着四万就不错了,兴许连四万都看不着。这要是两家店呢?咱们不多算,就打一家店三万,两家店不就六万,要是三家不就九万?”
“那倒是。”老冯点下头,然后问:“我问你,开第二家店要是赔了呢?”
“凭老谭还能赔?”
“老谭要是不干了呢?”
“不可能不干,给他涨钱,再说他也不是那样人。”
“跟你说人心隔肚皮,谁也没钻谁心看去。”