55、第五十五道菜

“季爷爷，请坐。”沈萝笑道。

老者叫季明朗，五十岁上下，头发有银丝，但精神矍铄，脊背挺直，不紧不慢地走来，笑着道谢，坐下，身上自带一股匠人气息。

这种气息说不清道不明，但看到老人家，就会自动明白这是一种什么样的感受，像是在享受时间。

“阿萝姑娘费心了。”季明朗一看到桌上这些精致的菜，便知道对方必定有所请求。

他也不急，只应承着对方的招呼。

先是看沈萝行云流水地沏茶，举手投足间，有仕女之风，清雅高洁，落落大方，茶具到了她手里，反倒是成了衬托的工具。

高级绿茶，芽叶细嫩，不适合用沸水，八十度左右的水温最合适。这里没有温度计，只能依靠人的经验。

沈萝显然做得很好，泡出的茶嫩绿明亮。

季老叶子端起茶杯，放在鼻下一闻，只觉香气沁人。

吹吹茶水，杯子里荡出一圈圈的涟漪，等到茶温适合，轻轻一抿，滋味鲜爽。

“好茶！”

“这泡茶有许多讲究，听闻季爷爷十分擅长，日后少不了向您请教。”沈萝谦虚道。

季老爷子笑道：“我只是喜欢喝茶。喝茶需要耐心和细心，唯有如此，才能喝到好茶水，跟我们建房子一样，欲速则不达。”

沈萝表示赞同。

“季爷爷，咱们先吃菜。”她总得先把老人家的胃哄高兴了，再提出要求嘛。

小笼屉的直径如同柚子一般宽，一揭开上面那一层，再沿圆圈摆开，各色茶点呈现在眼前。

虾饺、蟹黄小笼包、红米肠、虎皮鸡爪、芋头排骨……

香味逼人，特别是虾饺，那层皮竟是透明的，还能看到里面饱满的虾肉！

季老爷子惊讶地瞪大了眼睛。

光是看到，他都觉得滋味一定很好！也不知吃进嘴里究竟是何等鲜美！

作者有话要说：注：暖房制作过程和方法来自于《云乡话食》感谢在2021-07-0221:26:49~2021-07-0821:15:26期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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