第663章 好吃的猪尾巴花生汤(2/4)
“谁说没有,村西头,柳老二家那个傻孩子,不就傻了吗?那孩子,比你还大一岁。”董月娥说道。
“是啊,可是他是一生下来就是傻的,那里是吃猪尾巴变傻的?再说了,柳爷爷他们家穷得叮当响,饭都吃不饱,您以前还让我给他们家送一些番薯,哪里有钱吃猪尾巴?猪肉都吃不起!”杨轶说道。
正好,杨崇贵背着手,溜达到偏厅,听到厨房里杨轶和董月娥在说猪尾巴,嘴馋的他过来看一眼。
“猪尾吃不傻人!猪尾跟猪耳朵、猪舌头都是猪身上最好吃的!”杨崇贵瞪着眼睛说道,“想当年,我年轻时候,去粤省闯荡,他们那的花生焖猪尾,啧啧!那味道,我都能连吃七碗米饭!”
“可是不能给小孩子吃……”董月娥有些动摇了,可是一些口口相传的话,还是在她心里根植着。
“这是哪来的浑话?粤省那些小孩子,从小吃猪尾,不对,是有钱人家的小少爷才有福吃猪尾,要不能吃,这些尊贵的小少爷会这么爱吃?”杨崇贵嗤之以鼻,跟老伴斗起了嘴。
董月娥还是比较信赖杨崇贵的见识,说了一会儿,便没有再坚持自己的老看法,而且,董月娥还有些被老伴和儿子说服。
不过,杨崇贵可能要失望乐,杨轶今天没有打算做花生焖猪尾,而是用这两样东西来煲汤。
花生焖猪尾,因为要提前下油煎炒,后面也要加很浓的调料一起煮,直到猪尾巴软烂,就可以收汁起锅,这样的菜吃起来相当入味,当然也是略显油腻。
相比之下,猪尾巴和花生炖汤,猪尾巴和花生的口感同样稀烂好吃,但味道就清淡许多,适合墨菲现在的口味。