第176章 一盘“鲜花”（8/8）

杨轶却是很精心地准备着，他以前冒出这个念头之后，就筹划过很久，也偷偷尝试过，确保万无一失，不过，没想到机会来得这么快，终于可以拿出来了！

（PS：下面是教学环节，原本想直接跳过，但考虑到可能不少男性书友们可能用得上，就给大家介绍一番。）

一切，先要从剁肉开始，就跟做饺子一样，剁烂的肉，倒入胡萝卜粒，再适量的五香粉、食盐、鲜姜末、味精、香油，沿着同一个方向搅拌，同时一点点地滴入酱油，就这样活出一盆饺子馅。

杨轶没有打算加入白菜或者香菇，因为他并不是真的要做饺子，这样混合着，会影响到时候的效果。

但白菜杨轶还是拿了出来，切掉叶子，留下梗，还有胡萝卜跟黄瓜，后两者都是用斜刀切成薄如蝉翼的细长片状。

点火，起锅，烧水，等水开，放入白菜梗和胡萝卜片、黄瓜片，胡萝卜片跟黄瓜片烫三十秒左右便捞出控水，白菜梗煮上两分钟，确保煮软，同样捞出控水。

接下来就考验刀工了，杨轶这样的技术，也只能将一条白菜梗，用斜刀片出上下两张薄薄的皮，中间的用不了。这张薄薄的菜皮，看上去晶莹剔透，又比米纸更有质感！

或者说，更像花瓣了！

没错，接下来，杨轶便要将肉馅捏成小长条状，然后用白菜梗片出来的菜皮给包裹起来，头部要开大口，而尾部要稍微收腰。

一个还看不出什么来，当杨轶将白菜皮包裹肉馅做成的“百合花”沿着大大的白盘子边缘摆了一圈时候，雏形已现。