第227节
程芫华剁完肉,便开始制作清炖蟹粉狮子头。
莫元在旁边雕花,那番流畅惊艳的动作,抖动着一把菜刀,顿时又看呆了现场的厨子和看直播的外国友。
妈呀!
这两人真是太可怕了!
程芫华的时间卡得特别好,十二点半一到,三道菜正好放在三个托盘上面。
等到前面两个厨子点评之后,便轮到了他们。
大概他们今天过于出色,无论是佛跳墙的香味,还是程芫华剁肉,都将所有评审的注意力给吸引住了。
以至于对他们前面的两位厨子,点评的比较简单,也都没通过。
——当然,这也和这两位厨子确实水平进不了决赛有关。
莫元一手清炖蟹粉狮子头,一手糕点,程芫华则端着佛跳墙的罐子,两人一起端到了评审区,而后放在评审们面前。
马克立迫不及待拿起筷子,其他评审也纷纷品尝了起来。
他们都会使用筷子,到他们这个级别的评审,世界各地的美食都经常品尝,自然不会出现还不会用筷子的可能。
马克立先品尝的是佛跳墙,第一口喂进口的时候,他的眼睛微微一亮。
食材已经炖软,也浸了其他食材的味道,恰到好处的混合口感,一入口就是满满的鲜香味道,令人惊艳。
咀嚼的时候,汤味更浓,咬一口,汤汁在口溢开,满口生津,马克立第一次忘记仔细品尝,又
拿着公筷伸向食材……
一连吃了好几口,他的声音惊喜——
“好吃!”
“非常棒!”
连续的两声称赞,可见对于这道菜的喜爱。
他的旁边,瑞恩先品尝清炖蟹粉狮子头,这道充满了“华国功夫”的菜。
程芫华做出来的清炖蟹粉狮子头自然不用说,肉的香、滑、嫩,以及新鲜蟹肉的清甜口感,一瞬间征服味蕾。
去年,程芫华做这道菜的时候就已经出类拔萃,很得人喜欢。
而今天,她的刀工进展神速,口感较一年前更上一层楼。
那个时候她的清炖蟹粉狮子头,已经可以让老饕们在下架后天天惦记,现在,自然是更受人喜爱。