36、第 36 章
黎国豪已经拽起一块面皮儿玩起来了。他刚开始还想好好包,但奈何每次不是馅太多就是太少,包完的饺子软塌塌地倒在案板上,像一堆营养不良的小可。
于是他彻底放弃“如何包出像样的饺子”,转而研究“面皮儿的十八种玩法。”
周围几个包饺子困难户也被他带得偏离轨道,开始研究如何用面皮捏出一朵漂亮的小花。后来不知道谁打响了面粉战的第一枪,各路人马开始用沾着面粉的手往对方身上招呼,留下一个又一个白花花的手印。
在一片兵荒马乱之中,只有冯周八风不动,安安静静地给饺子捏褶,甚至还有闲心思教虞少淳怎么包饺子。
“馅别填得太满,你这样会把皮撑破的,接近三分之二勺就行。”
虞少淳皱眉盯着手里的勺子:“三分之二勺是多少?”
“就是三分之二勺。”
“你怎么看出来三分之二勺的?你眼睛里装了探测仪?”
“那倒不是,”冯周面无表情地从他手里把勺子拿回来,“包多了你就知道了。”
虞少淳看着他从装饺子馅的盆里舀出一勺馅扣在饺子皮上,然后把皮儿的两边对折,虎口顺势向里一捏,一个饺子就立在他手心里。
虞少淳连忙抓住他的手腕:“别别别放下,让我学下怎么包。”
“神经病,”冯周挣开他的手,“有看成品学技术的吗?”
他说着又拿起另外一张皮,手法娴熟地填馅对折捏褶,之后把饺子放在案板上。
虞少淳两眼直勾勾地盯着刚被制造出来的两只饺子,觉得如果自己去拿个软尺来量,它们的腰围应当相差无几。
所以冯周眼里真的装了把尺子的吧?
“你怎么包饺子这么熟练啊,”虞少淳说,“看着......不像你会做的事。”
冯周把他放在桌上的胳膊推开,拿起被他压住的擀面杖把一张有些瑕疵的皮擀开:“手让一让,我还会做菜煮面。”
虞少淳瞪大眼睛:“真的吗?”