70、2更
这样他就能第一个尝到林娇亲手喂的菜。
林娇端洗干净的龙虾进到锅屋,就看到男人双眼发亮坐在炕洞前的小板凳上,洞里已经添好了柴,看那样子,时刻准备点火。
“米饭煮了吗?”
“啊?”魏北骁一愣,而后立马添柴到里面的炕洞,“我忘记了,这就来煮。”
“傻样。”林娇勾了勾唇角,将菜端到锅台上,揭开锅盖,洗了一遍锅,道:“炒锅也能点火了。”
烧了几天,魏北骁已经很熟练了,同时看两口锅,半点都不慌乱,先从里面拿出一根点燃的柴,放到外面的炕洞里,又塞了一把稻草,火很快便燃烧起来。
热锅下比寻常菜多一半的油,花椒、干辣椒、小米椒、蒜头、葱段、生姜等作料全部倒入油里,炒出诱人味蕾的香气,几个小的闻香气赶来,眼神期待看大锅。
“哗啦”一声,小龙虾下锅,油锅噼里啪啦瞬间沸腾起来,白烟混鲜香弥漫整间屋子。
锅铲翻炒,发出呲啦声,对于魏北骁和几个孩子来说,这不是噪音,相反是快到饭点时最为温馨动听的声音。
经过爆炒,威风凛凛,张牙舞爪想夹人手的虾将军,变成了蜷成一团诱人口水的虾球。
此时,龙虾壳里的红色融进汤里,冒出的烟都由白色变成了红色,林娇打开白酒瓶盖,沿锅边溜了一圈。
白酒去腥,混进龙虾里,冒独特酒香,闻起来沁人心脾不说,还让人越发饥肠辘辘。
倒入热水,大火闷烧十来分钟,期间龙虾散发出的香味,将大娘一家都吸引了过来。
何秀挥了挥弥漫的烟雾,惊叹道:“哎哟,我的娘哎,以前觉得肉香隔十里地都能闻到,没想到这个虾香更霸道,能飘一百里。”
林智兵嗅了嗅鼻子:“离近了更香,肚子里蛔虫都饿了,娇娇,你这是龙虾吗?我怎么还闻到了酒味,你咋这么舍得,白酒倒虾里烧。”
二嫂笑道:“要不然娇娇做菜比别人好吃呢,这都是独门秘法。”
大伯附和:“娇娇,怎么同样的菜,你做了就能这么不一样。”
“油放得多,菜自然就香了。”林娇笑道,手上动作没停,正在将小鱼沾上面粉,等下煎的时候不会粘锅。
“这倒是,你烧菜舍得放油。”何秀笑看正在添柴的魏北骁,道:“你别说,北骁是真好,咱村有些男人从来不沾锅台的就该学学。”
魏北骁被夸后,笑容灿烂:“大娘,等下过来一起吃。”
嘿,林娇偏头瞧了他一眼,还没结婚,这话里话外,已经把自己当主人了。
作者有话要说:100红包~
写馋了,叫个龙虾吃。